工匠精神传承背景下中西面点工坊学徒制人才的培养
- 王和涛
摘要
摘要：文章立足于现代学徒制，结合教育实践，从明确人才培养目标、优化设计课程内容、搭建校企融合教育平台、构建指向项目的培养体系、组织高质量实践教学活动等五方面，探讨了工匠精神传承背景下中西面点工坊学徒制人才培养模式的创新策略，旨在发挥人才培养模式的优化价值，为教育机构相关人员提供参考。
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工匠精神传承背景下中西面点工坊学徒制人才的培养
摘要：文章立足于现代学徒制，结合教育实践，从明确人才培养目标、优化设计课程内容、搭建校企融合教育平台、构建指向项目的培养体系、组织高质量实践教学活动等五方面，探讨了工匠精神传承背景下中西面点工坊学徒制人才培养模式的创新策略，旨在发挥人才培养模式的优化价值，为教育机构相关人员提供参考。
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闽公网安备35010202001749